Når et produkt er uten sukker så finnes det ikke sukker i produktet, kun søtningsmiddel. Men står det «uten tilsatt sukker» betyr det at varen inneholder kun det sukker som naturlig finnes i råvarene

Myndighetenes klare melding er at søtstoff er trygt å bruke. Men en bør innta søtstoff med måtehold, noe som også gjelder alt annet en inntar.

Det er smak og hvordan de oppfører seg som skiller de forskjellige søtningstoffene aspartam, Acesulfame-K og sukralose. Sukker har sin søtningskurve og vi har satt sammen disse så de oppnår noenlunde samme søtningskurve og smak som sukker. Med andre ord, vår sammensetning utfyller hverandre og gir optimal smaksopplevelse.